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レシピ詳細
厚揚げの鶏そぼろネギまみれ♡ レシピ・作り方
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約10分
300円前後
やえまる
手頃で万能な厚揚げをカリカリに焼いて、たっぷりの薬味をかけた絶品おつまみです♡
材料(2~3人分)
厚揚げ
300g
鶏挽き肉
60g
長ネギ
4分の1本
しょうが(すりおろし)
大さじ1
醤油
大さじ1
☆醤油
大さじ1
☆酒
小さじ1
☆みりん
小さじ1
七味唐辛子
適量
ごま油
小さじ1
作り方
1
そぼろを作ります。
フライパンを中火にかけ、ごま油をひく。
2
鶏挽き肉を炒める。
色が変わったら☆を入れて炒める。
3
水気が少なくなったら、一度取り出しておく。
4
取り出したフライパンに厚揚げを入れて、片面ずつ中火でカリッカリになるまで焼く。
5
焼けたら、皿に移して1口サイズぐらいのサイコロ状に縦横切る。
6
その上に、そぼろ、刻んだネギ、すりおろしたしょうがを乗せて醤油と七味唐辛子を全体にかけたら完成☆
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
厚揚げをカリカリに焼く事☆ネギの辛さが苦手な方はなるべく細く刻んでください(^^)
きっかけ
おつまみになる1品をパパっと作りたくて考えました☆
公開日:2018/01/04
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関連情報
カテゴリ
厚揚げ
長ネギ(ねぎ)
500円前後の節約料理
ビールに合うおつまみ
簡単おつまみ
関連キーワード
簡単
節約
おつまみ
低カロリー
料理名
厚揚げの鶏そぼろネギまみれ
このレシピを作ったユーザ
やえまる
簡単なズボラ料理が多いですが、真似しやすいお手軽レシピが自慢です!You Tube始めましたぁ⇩
https://www.youtube.com/@user-lh3ml1vb1k
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