厚揚げとニラでひき肉炒め☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラを5cm位の幅に切る。
   厚揚げは、一口サイズに均等に切る。

2. 2

   にんにくとしょうがをすりおろす。

3. 3

   フライパンを中火にかけ、ごま油を熱してにんにくとしょうがを入れて香りをだす。

4. 4

   そこにひき肉を入れて、色が変わるまで炒める。

5. 5

   厚揚げを加えて、全体に少し焦げ目がつくぐらい炒める。

6. 6

   ☆の調味料を加えて炒め煮にする。

7. 7

   水気が少なくなったら、ニラを入れて1分弱サッと炒める。

8. 8

   皿に盛り付けて、お好みでゴマを散らして完成☆