大根の葉のペペロンチーノ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なべに水と粗塩を入れて沸かす。

2. 2

   大根の葉をきれいに洗い、包丁で細かく刻む。

3. 3

   なべのお湯が沸騰したらパスタを入れて強火で6分間茹でる。（ゆで時間は商品の表示に従って下さい）

4. 4

   フライパンにオリーブオイルとみじん切りにしたニンニクを入れて弱火で熱する。

5. 5

   ニンニクが少し色づいたら大根の葉を入れて中火にし、火が通るまで炒める。塩少々で味付けする。

6. 6

   茹で上がったパスタとパスタのゆで汁大匙１くらいをフライパンに加え、軽くあえたら出来上がり。