圧力鍋で10分！さっぱり煮豚 レシピ・作り方
材料（4人分）
作り方
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1
大根は2cm幅の輪切り、人参は乱切り、
大根の葉があれば、使います。
肉ブロックは、そのまま。
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2
水、めんつゆ、砂糖、酒、八角を圧力鍋に入れ、材料を全て入れて加熱する。
沸騰してから10分間。
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3
そのまま、圧力鍋内で冷ましながら、味をしみこませる。
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4
肉ブロックを食べやすい大きさに切り、
盛り付ける。
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さっぱり。もも肉より安価で、本格的な味を楽しめます。八角で香りつけしました。
大根の葉の栄養素も摂れます。