うどの甘味噌がけ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
ウドは5cmの長さに切り、厚めに皮をむいて拍子木切りにする。
切ったそばから酢水につけてアクを抜いた後、さっと洗って水気をしっかりきる。
-
2
●を混ぜ合わせる。
- 3 うどを器に盛り付け、2を添える。
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- 料理名
- うどの甘味噌がけ
メリッコ
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