材料（2人分）
- 豚肉
- 150g
- キャベツ
- 1/4玉
- ニラ
- 1/2束
- 玉ねぎ
- 1/4個
- ●すりおろしにんにく、鶏がらスープの素
- 各小さじ1/2
- ●しょうゆ、酒
- 各小さじ2
- 塩、こしょう
- 少々
- サラダ油
- 適量
作り方
-
- 1
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- キャベツはざく切りに、玉ねぎはくし切りにする。
-
- 2
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- ニラは4cmの長さに切る。
豚肉は、大きければ食べやすい大きさに切る。
-
- 3
- ●を混ぜ合わせておく。
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- 4
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- フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を入れて焼く。
-
- 5
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- 豚肉を両面焼いたら、キャベツと玉ねぎを入れて炒め合わせる。
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- 6
- 3を入れて炒め、キャベツに程よく火が通ったらニラを加える。
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- 7
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- ニラにさっと火を通し、塩、こしょうで味を調える。