トマトと茗荷のあっさりそうめん レシピ・作り方

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メリッコ
茹でた素麺があるときの、簡単ランチです。
みんながつくった数 2件

材料（1人分）

そうめん（茹でたもの）
1人分
トマト
1/2個
みょうが
1個
めんつゆ（かけつゆ位の濃度）
カップ1～
すりおろし生姜
お好みで

作り方

  1. 1
    トマトは一口大に切る。
    みょうがは縦半分に切ってから薄切りにする。
  2. 2
    素麺を冷水で洗ってから器に入れ、冷たく冷やしためんつゆを注ぐ。
  3. 3
    トマトとみょうがをのせ、お好みで生姜を添える。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

素麺が残ってたのでランチに活用しました。

公開日：2015/07/31
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関連情報

カテゴリ
アレンジそうめんみょうがトマト全般素麺・冷麦
料理名
トマトと茗荷のあっさりそうめん

このレシピを作ったユーザ

メリッコ 「あるもので、手際よく」がモットーです。 よろしくお願いします。 レシピを見つけて作って下さり、ありがとうございます！ つくレポも嬉しいです！ （つくレポの承認はスタンプにしていますm(__)m）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/09/12 14:13
簡単！あっさり美味！有難うございました。
あやなおちゃん(返レポします)
2015/08/05 08:57
やっぱり夏は素麺ですね。 ごちそーさま。
とりあえず乾杯
茗荷の素麺おいしいですよね＾＾つくレポありがとうございました♪

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