ドライカレーのお弁当 レシピ・作り方

ドライカレーのお弁当
  • 約15分
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
簡単ドライカレーのお弁当です。

材料(1人分)

  • 豚ひき肉 80g
  • 玉ねぎ 1/4個
  • ピーマン 1個
  • 茹で卵 1/2個
  • 塩、こしょう 少々
  • ●ケチャップ 小さじ2
  • ●ウスターソース、カレーパウダー 小さじ1
  • ●チリパウダー(お好みで) 少々
  • ご飯 1人分
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 玉ねぎをみじん切りにする。
    ピーマンは5mm角に切る。
  2. 2 フライパンにサラダ油を熱し、ピーマンを炒める。
    鮮やかな色になったら塩、こしょうをして取り出す。
  3. 3 フライパンにサラダ油を足し、玉ねぎを炒める。
    玉ねぎが透き通ってきたら、豚ひき肉と塩、こしょうを入れ、ほぐしながら炒める。
  4. 4 全体に火が通ったら●を加え、水分を飛ばしながら、汁気がなくなるまで炒める。
  5. 5 お弁当箱にご飯を半分入れ、4の半量を乗せる。
  6. 6 残りのご飯も詰め、2と4の残り、茹で卵を乗せればできあがり。

きっかけ

お弁当です。

  • レシピID:1370008774
  • 公開日:2015/08/04

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カテゴリ
ごはんのお弁当(大人用)豚ひき肉ドライカレーお弁当 カレー
料理名
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