豚ばら肉とキャベツのうま醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   キャベツはざく切りにする。

2. 2

   ●を混ぜ合わせておく。

3. 3

   豚ばら肉は2cmの長さに切り、ポリ袋に入れる。
   塩、こしょうをふり、小麦粉を入れて全体にまぶす。

4. 4

   フライパンにサラダ油を少量熱し、豚ばら肉を入れて焼く。

5. 5

   焼き色がついたら裏返し、キャベツを入れ、2をまわしかける。
   蓋をしてしばらく蒸し焼きにする。

6. 6

   キャベツがしんなりしたら全体を炒め合わせる。