鶏肉と冬瓜の甘辛みそ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切ります。
   キューピーマヨネーズ、生姜、お酒を軽く揉みこみ下味を付けます。

2. 2

   冬瓜を大き目の拍子切り玉ねぎを薄切りにします。
   サラダ油（分量外）小さじ１で野菜を炒め塩をふります。、
   油がまわったら１の鶏肉も加えて炒めます。

3. 3

   ふたをして弱めの中火で蒸し焼きにします。
   肉にほば火が通ったら、火を止めフライパンの中央をあけ、・の調味料を入れて混ぜます。

4. 4

   全体を混ぜたら、中火で加熱して味なじませ、最後にごま油を加えてさっと炒め完成♪