アンチョビとキャベツの冷製パスタ レシピ・作り方

作り方

1. 1 アンチョビを大きめのボウルに入れ、箸で細かくほぐす。

   

2. 2 ●を加えて混ぜ合わせる。

   

3. 3 キャベツを小さめのざく切りにし、沸騰した湯で茹でる。
   茹であがったら水にとって冷まし、水気をしぼって2に加える。
4. 4 全体を混ぜ、ラップをして冷蔵庫で冷やす。

   

5. 5 トマトは角切りにする。
6. 6 パスタを茹でる。
   
   茹で上がったら湯をきり、水で洗って冷まし、氷水で冷やしてしっかり水気をきる。
7. 7 4にパスタを入れて和え、お皿に盛り付ける。
   トマトをのせればできあがり。