鶏南そば レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
長ネギは5cmを小口切りに、残りは2～3cmの長さのぶつ切りにする。
鶏肉は一口大に切る。 -
2
鍋にサラダ油を熱し、ぶつ切りにした長ネギと鶏肉を入れて焼く。
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3
両面に焼き色がついたら、みりんとしょうゆを各大さじ1ずつ入れ、よくからめる。
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4
味がなじんだら、水、和風だしの素、残りのみりんとしょうゆを入れて煮る。
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5
そばは、袋の表示通りに解凍して温め、丼に入れる。
4を注ぎ、小口切りにした長ネギをのせる。
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- 料理名
- 鶏南そば
メリッコ
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