豆腐と蕪&青ネギの味噌汁 レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 豆腐は小さなさいの目切りに、蕪は薄くいちょう切りにする。青ネギも小さく刻んでおく。
-
2
鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
沸騰したら、豆腐、蕪をいれて1~2分煮る。 - 3 具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かし、青ネギを散らしてできあがり。
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