鶏ごぼうご飯 レシピ・作り方

鶏ごぼうご飯
  • 約1時間
  • 300円前後
メリッコ
メリッコ
鶏肉とごぼうと人参の混ぜご飯です。お弁当にも♪

材料(2人分)

  • 鶏肉 100g
  • ごぼう 1/3本
  • 人参 1/6本
  • ●みりん、しょうゆ 各大さじ1
  • 1合
  • ◆和風だしの素 小さじ1/4
  • ◆酒、しょうゆ 各小さじ2
  • サラダ油 適量

作り方

  1. 1 米を研いで炊飯釜に入れ、◆の材料を入れて炊飯器の目盛まで水を入れ、炊飯する。
  2. 2 ごぼうは包丁の背で皮をこそげ落とし、ささがきにする。
    水にさらしてアクをぬき、水気をきる。
    人参は小さめの短冊切りにする。
  3. 3 鶏肉は1.5cm角に切る。
  4. 4 フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉、ごぼう、人参を入れて炒める。
  5. 5 鶏肉に火が通ったら●の材料を入れ、汁気がなくなるまで炒める。
  6. 6 ご飯が炊けたら4を入れて混ぜ合わせる。

きっかけ

普通の鶏ごぼうご飯です。

  • レシピID:1370006819
  • 公開日:2013/11/19
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カテゴリ
混ぜご飯ごぼう鶏もも肉ごはんのお弁当(大人用)
料理名
鶏ごぼうご飯
メリッコ
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つくったよレポート(4件)

  • beat77
    beat77
    2020/12/01 17:45
    鶏ごぼうご飯
    美味しかったです。ありがとうございました
  • けんつん
    けんつん
    2017/11/06 19:27
    鶏ごぼうご飯
    味付け参考にさせていただきました!
    美味しかったです!
  • 就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    就職氷河期世代987万人内定ゼロは本当に自己責任?
    2016/08/30 21:45
    鶏ごぼうご飯
    ありがとうございます。
    左下がそれなんですが、
    やってしまいました。
    ご飯3はい・・・。笑。
    大人になってご飯3はいは・・・。
    時代に逆らっております。笑。
  • 豆助9759
    豆助9759
    2014/09/22 07:35
    鶏ごぼうご飯
    キンピラごぼうを作ったので鶏肉とおでんのこんにゃくを入れて作りました。

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