鯖缶で簡単おいしいサバカレー♪ レシピ・作り方

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約30分
300円前後

生姜のきいた鯖たっぷりの簡単カレーです♪
旬の鯖の旨みたっぷりで美味しですよ〜

みんながつくった数 52件

材料（１人分）

玉ねぎ: ５０ｇ

長ネギ: １０ｃｍ

サラダ油: 小さじ２

水: １８０ｃｃ

鯖の水煮缶(190g): 1/2缶

生姜(すりおろし): こさじ１

中濃ソース: 大さじ１と1/2

カレールー: ２０ｇ

ご飯: １杯

いんげん（茹でたもの）: ２〜３本

作り方

1

玉ねぎ、長ネギは粗みじん切りにしてサラダ油と炒めます。
2

ネギ類がしんなりしたら水と鯖の缶詰の半量（缶汁含む）生姜も加えさらに煮込みます。
3

火を止め、中濃ソース、カレールーを入れて混ぜて溶かします。
お好みのとろみがつくように加熱します。
お皿にご飯と共に盛りつけあればインゲンを添えて完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

３で水分が少なくてカレーの濃度が濃い場合は少し水を足して調節して下さい。隠し味のソースで美味しさとこくがますのでぜひ加えてください。

きっかけ

千葉県のご当地カレーを簡単お家レシピにアレンジ♪ 美味しく防災用の缶詰消費できるので覚書もかねてレシピにしました。

公開日：2013/10/24

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関連情報

カテゴリ: その他のカレーさば缶

料理名: サバカレー

このレシピを作ったユーザ

つくったよレポート（ 19 件）

2024/04/01 06:55

美味しくできました。鯖の臭みもなく、簡単に作れました。また作ります。

タガトロ少佐

2023/12/21 22:03

簡単で美味しかったです

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