もやしとエリンギとハムの中華風和え物 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
エリンギは5cmの長さに切り、縦に4～6等分にする。
もやしは洗って水気をきる。
ハムは細切りにする。
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2
鍋に湯を沸かし、沸騰したらエリンギともやしを入れてさっと茹でる。
茹で上がったらザルにあけ、荒熱をとる。
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3
ボウルに●の材料を入れて混ぜ合わせ、もやしとエリンギ、ハムを入れて和える。
ラップをして冷蔵庫で冷やし、味をなじませる。
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