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冷たい梅もずくうどん レシピ・作り方
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約10分
100円以下
メリッコ
さっぱりと、するするっといただけます。
材料(1人分)
冷凍うどん
1玉
もずく(塩抜きしてあるもの)
80g
梅干し
1個
小ネギ
1本
かつお節
1/2パック
めんつゆ(かけつゆ位の濃度)
適量
作り方
1
梅干しは種を取り除き、少しほぐす。
小ネギは小口切りにする。
2
冷凍うどんは電子レンジで解凍して温め、水にとって洗ってから氷水で冷やし、水気を切って器に入れる。
3
冷たく冷やしためんつゆを注ぎ、もずく、小ネギ、かつお節、梅干しを乗せればできあがり。
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
蒸し暑い日のランチにさっぱりといただきました。
公開日:2013/09/09
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火を使わない料理
料理名
梅もずくうどん
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メリッコ
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