【ウサビッチ】にんじんステーキ @84kcal レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 みじん切りにしたニンニクをオリーブオイル(分量外)で炒め香りが出たら、5mm角に切ったにんじん1/2本、たまねぎ、じゃがいも、ウインナー、なすを一緒に炒めます。
-
2
水600ccと固形コンソメとブーケガルニ、そしてへたをくりぬいたにんじんをいれて煮ます。竹串がすっと通るくらいまで煮えるにはだいたい30分くらいです。
あくがでたらとりましょう。 -
3
煮えたらトマト缶を入れ、トマトの酸味がなくなるまで更に20分ほど弱火で煮、塩コショウで味を調えます。
スープは出来あがり。 -
4
【白】シチューの素とお湯を鍋に入れてお好みの固さに溶きます。
【茶】赤ワインを耐熱容器に入れてレンチンてしアルコールを飛ばし、ケチャップと中濃ソースをまぜて茶色のソースにします。
-
5
ニンジンを少量のバターで焼き、ソースをかけてブロッコリーとグリンピースを添え、にんじんステーキの出来あがりです。
盛りつけに鉄板皿があれば完璧です。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- カテゴリ
- にんじん
- 料理名
- にんじんステーキ
fairyasase
にゃんことお料理が大好きfairyasaseです。
思い付きで作ってるお手軽ものから、カロリーカットおやつ、アニメやマンガに出てくるレシピまで色々。
見栄えはいまいちかもしれませんが、ご愛嬌。
-
最近スタンプした人
-
レポートを送る
0 件
つくったよレポート（0件）
- つくったよレポートはありません
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
ミネストローネは一人当たり150kcalくらいです。