ささみのピカタ レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
ささみは筋を取り除き、観音開きにする。
塩、こしょうをふる。
-
2
ボウルに卵を溶きほぐし、粉チーズを入れて混ぜ合わせる。
-
3
フライパンにオリーブオイルを熱し、ささみを2にくぐらせてから入れる。
- 4 焼き色がついたら裏返し、蓋をして蒸し焼きにする。
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5
中まで火が通ったらお皿に盛り付け、パセリをふる。
付け合わせの野菜を添えればできあがり。
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- 料理名
- ささみのピカタ
メリッコ
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