カブのほんのり甘酢漬け レシピ・作り方
材料（3～4人分）
- かぶ（葉付き） 2個
- 塩 適量
- ●酢、水 各大さじ2
- ●砂糖 小さじ2
- ●塩 小さじ1/2
作り方
-
1
カブの葉は2cmの長さに切り、ボウルに入れて塩適量をふってしばらく置く。
しんなりしたら軽く洗い、水気をしぼる。
-
2
かぶの実は皮をむいて半分に切り、2mmくらいの厚さに切る。
-
3
ポリ袋に1と2、●の材料を入れる。
かるくふってから空気をぬいて口を結び、冷蔵庫に入れて1時間くらい漬ける。
- 4 水気をきって器に盛り付ける。
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- 料理名
- カブの甘酢漬け
メリッコ
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ブタコマ2015/08/06 12:46
葉はないですが（＾ー＾）＞主人に大好評でした♪
