きりたんぽ風ごはん 煮込みに レシピ・作り方
材料（2人分）
- 冷やご飯 2膳分
- 玄米粉（米粉でもok） 大2
- 塩 ひとつまみ
- 小麦粉 適宜
作り方
- 1 冷やご飯はチンして、すりこぎで潰す。半殺しにする。
- 2 玄米粉、塩を入れ混ぜる。固そうなら、水を少し加えて下さい
- 3 お団子状に成形して、表面に小麦粉を薄くまぶす
- 4 表面がいい焼き色がつくまで、油をしいたフライパンで焼く
- 5 お鍋や、おでん鍋など、鍋料理や煮込み料理に☆ 煮すぎると、煮崩れるので注意し下さいね。
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- その他の鍋
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- きりたんぽ風ごはん
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玄米粉ですると、香ばしいです。