豆腐のそぼろあん レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
-
1
三つ葉は2cmの長さに切る。
-
2
鍋に●の材料と鶏ひき肉を入れて火にかけ、ひき肉をほぐすように菜箸で混ぜながら加熱する。
-
3
沸騰したら豆腐を適当な大きさに切って入れ、煮る。
- 4 再び沸騰したら、片栗粉を少量の水（分量外）で溶いてまわし入れ、全体を混ぜてトロミがつけばできあがり。
- 5 器に入れ、三つ葉を乗せる。
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関連情報
- カテゴリ
- その他の大豆・豆腐
- 料理名
- 豆腐のそぼろあん
メリッコ
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