塩麹でほんのり美味しく作る目玉焼き！? レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
-
1
プラス麹 生塩麹と水をあらかじめ良く混ぜ合わせておきます。
-
2
フライパンにサラダ少々を熱し火を止め、ハム、卵を入れます。
１の塩麹液も入れます。
-
3
麹の粒粒は焼けると目立たなくなります。
ふたをして再度火を付け（中火）沸騰したら火を弱め好みの硬さまで加熱します。
こしょうをふります。
あなたにイチオシの商品
関連情報
- 料理名
- 目玉焼き
レポートを送る
6 件
つくったよレポート（6件）
-
なっちゃんまま2023/10/23 13:46
美味しく頂きました。 -
マリリ８2015/08/25 10:21
とっても美味しく頂きました(^^) -
mama^^papa2015/04/06 10:39
ベーコンで代用させて頂きました。
塩麹、今も我が家では活躍中です♪でも、目玉焼きに使うのは、思いつかなかった！いい塩梅にできました＾＾*美味しくご馳走様です♪ -
並69172015/03/23 06:54
少し余っていた塩麹が活躍しました！旨味が出て、美味しい目玉焼きになりました！
レシピへのコメント
レシピへのコメントを表示する（
0
件）
