暑い日にはぴったり 大根おろしぶっかけうどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- 大根おろし １/５本
- 卵の黄身 １個
- かつお節 １パック
- こねぎ 適量
- ゴマ 適量
- めんつゆ 一人前
- うどん（めりけんやがおすすめ） 一人前
作り方
-
1
【材料を切る】
①大根の皮をむいて、大根おろしを作る
②こねぎは適当な大きさに切る -
2
【盛り付け】
①うどんを茹でて、水でしっかりとしめる
②大根おろし、ねぎ、黄身、ゴマ、かつお節をうどんの上に乗せる
③めんつゆをかけて出来上がり
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関連情報
- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- ぶっかけうどん
くまたけ(kumatake)
わが家のごはん係をしております『クマ』でございます。夫婦共働きですので、毎晩のごはんをどうすかいつも悩みのタネ。短い時間で、簡単に美味しく、野菜たっぷりメニューを日々研究してます。
ブログにもレシピを載せてますので、見に来てくださいませ。
http://plaza.rakuten.co.jp/kigyousindansi/
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2 件
つくったよレポート（2件）
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r0417n06132014/01/20 10:09
ご馳走様でした〜 -
ゆきのここゆき2013/02/11 10:45
濃いものが好きな主人には、白身も入れてみました。さっぱりして美味しいと喜ばれました。ありがとうございます！
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