ゴーヤーの天ぷら レシピ・作り方
材料（2～3人分）
作り方
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1
ゴーヤーは1cmの厚さに切ってワタと種を取り除き、塩をふって20分位置く。
水で洗ってから水気をふき取り、ビニール袋に入れる。
- 2 1に小麦粉大さじ2を入れ、ゴーヤーにまんべんなくまぶす。
- 3 ボウルに●の材料を入れて菜箸で軽く混ぜ合わせる。
-
4
揚げ油を180℃に熱し、ゴーヤーをひとつずつ3にくぐらせて入れる。
途中で裏返し、中に火が通るまで揚げる。
- 5 カラリと揚がったら取り出し、よく油をきって皿に盛り、天つゆや塩を添える。
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- カテゴリ
- 天ぷら
- 料理名
- ゴーヤーの天ぷら
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つくったよレポート（6件）
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ともとも73022021/09/30 19:57
輪っかがかわいいですね^^;
苦みが和らいで美味しかったです(*^-^*) -
トマトはこ2019/09/18 19:22
ピーマンと天ぷらにしました。
天つゆでいただきましたが、ジューシーでおいしかったです。 -
ぽよっちぷーちゃん2016/07/26 22:02
初めてゴーヤを天ぷらにしました♪
ゴーヤが好きなので、とっても美味しくいただきました！チャンプルと違い、揚げるとホクホクして美味しかったです(#^.^#)♡ -
momotarou12342015/08/20 15:13
夕食に美味しく頂きました♪
ご馳走様でした（*^_^*）
