野菜たっぷり夏カレー レシピ・作り方

野菜たっぷり夏カレー
  • 約15分
  • 500円前後
luckin1217
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野菜がたくさん入ったカレーは夏にぴったり!

材料(4人分)

作り方

  1. 1 じゃがいもは皮をむき、やや薄めに切る。人参、タマネギ、ピーマンも薄くスライス。
    しめじは房を分ける。
    海老は殻をむいて背わたを取っておく。
  2. 2 鍋にグレープシードオイルを熱し、1の具材を入れて炒める。火が通ったら、水とブイヨンを入れて柔らかくなるまで煮る。
  3. 3 2にカレールゥを何種類か割りいれ、弱火で2~3分煮込む。
  4. 4 炊きたてのご飯にたっぷりかけてできあがり。

きっかけ

暑い日には熱いカレーを~。

  • レシピID:1370004391
  • 公開日:2012/07/09
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カテゴリ
その他のカレー
料理名
カレーライス
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つくったよレポート(2件)

  • hasueki
    hasueki
    2017/09/03 20:03
    野菜たっぷり夏カレー
    豚肉を使いました。簡単で美味しかったです。
  • たんさん娘
    たんさん娘
    2016/07/06 21:07
    野菜たっぷり夏カレー
    とても美味しかったでーす♪
    元気が出ます^_^
    ごちそうさま☆

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