新タマネギとエノキタケとちび麩の味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
- 新タマネギ 小１個
- エノキタケ 半株
- ちび麩 大さじ４
- 水 ８００ｍｌ
- 味噌 大さじ４
- 煮干粉 小さじ半分
作り方
-
1
タマネギは薄切りにする。
エノキタケは１ｃｍ程度に切りそろえる。 -
2
鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
沸騰したら、１の具材を加えて１～２分煮る。 - 3 ちび麩と入れ、分量の味噌を煮溶かしてできあがり。
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