細天うどん レシピ・作り方
材料（１人分）
- うどん １玉
- 平角天 半枚
- 青ネギ 半本
- 水 ３５０ｍｌ
- 煮干粉 小さじ半分
- 麺つゆ ３０ｍｌ
- 七味唐辛子 少々
作り方
- 1 平角天は細く切りそろえ、熱湯をサッとかけておく。
- 2 鍋に水と煮干粉を入れて加熱する。沸騰したら、うどんと麺つゆを加えて１分弱煮る。
- 3 器に盛り、角天とネギをトッピングする。唐辛子をかけて。
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- カテゴリ
- アレンジうどん
- 料理名
- うどん
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