揚げないチキン南蛮 レシピ・作り方

作り方

1. 1 鶏肉はフォークで数カ所　刺して穴をあける。そして、厚さを均等にするために包丁の背で叩き　一口大に切る。
2. 2 次に、薄力粉→卵→薄力粉の順番につける。
3. 3 熱したフライパンに油をひき、皮を下にして中火で焼く。
4. 4 焼き色がついたら裏返して、アルミホイルで蓋をして弱火で蒸し焼きに。
5. 5 フライパンの余分な油を拭き、甘酢だれ…ID：1370003614を絡め煮立ったら火を止めてお皿に盛り付ける。
6. 6 最後にタルタルソース…ID：1370003613をかけたら完成。