普通のそばめし レシピ・作り方
材料（2人分）
- 焼きそば（粉末ソース付き） 1人分
- ご飯 250g
- 豚肉（ひき肉や小間など） 50g
- キャベツ 1～2枚
- 人参 1/4本
- ピーマン 1個
- 卵 2個
- ●ウスターソース 大さじ1～
- ●こしょう 少々
- サラダ油 適量
作り方
-
1
キャベツ、人参、ピーマンは粗みじんに切る。
豚肉は大きければ細かく切る。
-
2
焼きそばの麺を袋から出し、縦と横に1cm幅に切る。
-
3
フライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れる。
半熟になったら取り出す。 -
4
フライパンにサラダ油を足し、1と2を入れて炒める。
-
5
豚肉に火が通ったら粉末ソースを入れて混ぜる。
-
6
ご飯を入れ、水分を飛ばしながら炒める。
全体がパラパラになったら、●を入れて味を調える。
- 7 お皿に盛り付け、目玉焼きをのせる。
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- 料理名
- そばめし
メリッコ
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