しめじ＆青ネギのかき玉味噌汁 レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
-
1
青ネギは小口切り、しめじは房を分ける。
ボールに卵を割りいれて、よくかきまぜておく。 -
2
鍋に水と煮干粉を入れ、火にかける。
沸騰したらしめじを入れ、すぐに卵を流しいれる。 -
3
具材に火が通ったら、分量の味噌を煮溶かす。
青ネギを散らしてできあがり。
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