ほうれん草たっぷりのお好み焼き レシピ・作り方
材料（４人分）
作り方
- 1 ほうれん草、キャベツは粗みじんに切る。青ねぎは細かい小口切りにする。
- 2 卵、牛乳、水、だしの素を大きめのボウルに入れてよく混ぜ合わせる。混ざったところに薄力粉を入れて、こねないように、粉っぽさがなくなるまで混ぜる。
- 3 ２の生地に、１の野菜、てんかすを加えてさっくり混ぜ合わせる。
- 4 フライパンを中火にかけ、油を十分熱してから、３の生地をお玉に１～２杯分ずつ薄く広げて焼く。ふちが乾いてきたらひっくり返して裏側も焼く。
- 5 中まで火が通ったら、皿にとって、お好みでソースやマヨネーズ、削り節や青海苔などで調味する。
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- カテゴリ
- その他のお好み焼
- 料理名
- ほうれん草入りお好み焼き
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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あやなおちゃん(返レポします)2021/02/20 09:04
ほうれん草たっぷり！美味しくできました。有難うございました。
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