鶏団子とカブのトロトロ煮 レシピ・作り方
材料（2人分）
作り方
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1
かぶはよく洗い、葉を切り離し、皮つきのまま6等分にくし切りにする。
茎と葉は3cmの長さに切る。
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2
長ネギはみじん切りにする。
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3
ボウルに2と鶏ひき肉、●の材料を入れ、手でよく混ぜ合わせる。
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4
鍋に水を入れて火にかけ、沸騰したら3をスプーンで丸く形を整えて入れる。
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5
再沸騰したら、かぶと鶏がらスープの素を入れ、蓋をして10分位煮る。
- 6 かぶが煮えたら茎と葉を入れてさっと煮る。
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7
塩を入れ、片栗粉を少量の水で溶いてから入れる。
全体を混ぜて、とろみがついたらごま油を入れる。
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- カテゴリ
- かぶ鶏ひき肉ミートボール・肉団子
- 料理名
- 鶏団子とカブの煮物
メリッコ
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makura-s2020/02/08 15:40
とってもやわらかく煮えていておいしい煮物でした。
