チキンソテー～ハニーマスタードソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は食べやすい大きさに切り、両面に塩、こしょうをふる。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏肉を皮目を下にして入れる。
   焼き色がついたら裏返し、白ワインを入れ、蓋をして蒸し焼きにする。

3. 3

   中まで火が通ったらお皿に盛り付け、白ワインが残ったフライパンに●を入れる。
   フライパンを回しながら加熱して、トロリとしたら鶏肉にかける。