にんにくも生姜も入れてあったまろう　もつ鍋 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   もつは下茹でする。
   ニラは３ｃｍ幅位にカット。
   キャベツ、豆腐は食べやすい大きさに切る。
   もやしは洗っておく。

2. 2

   鍋に水、酒、みりん、醤油、鶏ガラスープの素を入れ、火にかける。

3. 3

   沸騰直前、もやし、キャベツを投入。その後、豆腐、にんにく、生姜、下茹でしたもつ、ニラの順に投入。

4. 4

   ニラがしんなりしたら出来上がり。

5. 5

   具を食べた後、残りの汁を再び沸騰させて、ちゃんぽん麺などを入れても、おいしく頂けます＾＾
   〆は、うどんかちゃんぽん麺がオススメです＾＾