ささっとおつまみ♪ ミニトマトとチーズの土佐和え レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
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1
ミニトマトはたてに４つわりする。クリームチーズは小さじ１くらいの大きさにちぎっておく。
器に合わせていれ、しょうゆをたらして軽く混ぜる。 - 2 器に１を盛り付け、上から削り節をあしらう。
- 3 おもてなしのときは、ミニトマトを湯剥き（ヘタをとって皮に十字の切り込みをいれてから沸騰した熱湯にくぐらせて冷水にとり、皮をむく）してから使うとぐっと口あたりがよくなります。
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nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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marimomo*2012/01/21 10:43
クリームチーズとおかかの組み合わせにはまり中ですが、トマトを入れても合いますね♪
おいしくいただきました！ごちそうさまでした^^
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