材料（２人分）
- 鶏モモ肉
- ２００ｇ
- バジルの葉
- ３０ｇ
- にんにく
- １かけ
- しょうが
- 1/2かけ
- ごま油
- 大さじ１
- ☆はちみつ
- 小さじ２
- ☆オイスターソース
- 小さじ２
- ☆しょう油
- 大さじ１
- ☆酒
- 大さじ１
- ☆鷹の爪(輪切り)
- ひとつまみ
- お好みで 糸唐辛子
- 適量
作り方
-
- 1
-
- バジルはサッと洗って水気を切っておきます。
しょうがとにんにくはみじん切り、鶏肉は一口大に切ります。
-
- 2
-
- フライパンにごま油をひき、にんにくとしょうがを入れて火にかけ、香りが出たら鶏肉を炒めます。焼き色が付いたら☆印の調味料を入れて５分ほど煮絡めます。
-
- 3
-
- バジルを入れて少ししんなりしたら火を止めて完成です♪
おいしくなるコツ
バジルは、火を通すとかなりカサが減るのでたっぷりと(^.^)/
きっかけ
家庭菜園のバジルが育ちすぎて♪
つくったよレポート（
0
件）
つくったよレポートはありません
バジルたっぷりが美味しいです♪