もちもちぷりん♪コラーゲンたっぷり牛乳ゼリー レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 牛乳 ４００ｃｃ
- 砂糖 大さじ２
- 粉ゼラチン 大さじ１
- 水 大さじ２
- バニラエッセンス ２～３滴
作り方
- 1 粉ゼラチンを分量の水に振り入れて軽くかき混ぜ、５分ほどふやかしておく。
- 2 牛乳は70度くらいを目安に温める。砂糖とバニラエッセンスを加えて溶かす。
- 3 １のゼラチンを10秒ずつ電子レンジにかけて、溶けたところで加熱をやめ、２の牛乳を大さじ２～３杯すくってゼラチンに加えて混ぜる。均一に混ざったら、残りの牛乳にゼラチンを混ぜいれる。
- 4 水でぬらした器に３の牛乳ゼラチン混合液を注ぎ、荒熱がとれたら冷蔵庫で冷やし固める。
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- カテゴリ
- ゼリー
- 料理名
- 牛乳ゼリー
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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