しっとり~☆プレーンマフィン レシピ・作り方

しっとり~☆プレーンマフィン
かもめのタマゴ
かもめのタマゴ
パサパサしてないしっとりしたマフィンを目指しました(。◕‿◕。)

材料(5個 ○ 人分)

  • 薄力粉 125g
  • ベーキングパウダー 小さじ1
  • M1個
  • 牛乳 40cc
  • 砂糖 60g
  • バター 40g
  • バニラオイル 適量

作り方

  1. 1 卵、牛乳、バターは室温に戻しておきます。
    薄力粉とベーキンパウダーは合わせてふるっておきます。
    ボウルにバターと砂糖を入れ、よくすり混ぜます。
  2. 2 そこへ割りほぐした卵を入れて混ぜ、牛乳とバニラオイルを入れてさらに混ぜます。
    ふるっておいた粉を入れ、サックリ切るように混ぜ合わせます。
  3. 3 紙をしいた型に、型の7分目まで生地を入れます。
  4. 4 180度に温めたオーブンで25~30分焼きます♪

きっかけ

パサパサしないマフィンが好きです♪

おいしくなるコツ

手順2で粉を入れたら、混ぜすぎないようにサックリ合わせてください(^^♪

  • レシピID:1370001933
  • 公開日:2011/06/27
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カテゴリ
マフィン
料理名
プレーンマフィン
かもめのタマゴ
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つくったよレポート(4件)

  • kai705
    kai705
    2014/10/07 17:14
    しっとり~☆プレーンマフィン
    作り方はとても簡単なのに、しっとりと美味しく焼けました!
    思い立ったときに気軽に作れました。
    次はおやつどきに合わせて焼きたいと思います。
  • hana華
    hana華
    2014/08/20 15:46
    しっとり~☆プレーンマフィン
    とっても美味しかったです。ふわふわに焼けました。また作りますね。
  • MAKOMAKO
    MAKOMAKO
    2014/03/05 14:40
    しっとり~☆プレーンマフィン
    家族から大好評でした☆また作らせていただきますね、ごちそうさまでした♪
  • ななみおネェ〜
    ななみおネェ〜
    2013/12/05 14:41
    しっとり~☆プレーンマフィン
    ちょっと形がいびつになっちゃったけど・・・(^^ゞ
    とってもしっとりでおいしかったです(*^_^*)
    チョコレート好きなのでチョコもINしました☆

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