Wのりで☆ちくわの磯辺揚げ レシピ・作り方
材料（２人分）
- ちくわ 3本
- 味付けのり 3枚
- 青のり 小さじ１
- 揚げ油 適量
- 天ぷら粉 ２０ｇ
- 天ぷら粉を溶く水 ３２ｇ
作り方
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1
ちくわは1本を斜めに半分に切ります。味付けのりはちくわを巻けるサイズにカットします。
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2
カットしたのりをちくわに巻きます。巻き終わり部分を水で少し濡らしてとめます。
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3
水で溶いた天ぷら粉に青のりを入れて混ぜます。
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4
揚げ油を熱します。
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5
しっかりと天ぷら粉にくぐらせて中温(170度～180度)で1分30秒ほど揚げます。揚げる時間が長いとちくわが膨らみ過ぎて、のりが破けるので注意してくださいね♪
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6
完成写真手前に写っているのは抹茶塩です。しょう油や塩などお好みでどうぞ♪
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関連情報
- カテゴリ
- ちくわ
- 料理名
- ちくわの磯辺揚げ
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つくったよレポート（1件）
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さちことはなこ2011/12/07 06:39
今日中に使いたいちくわがあって、磯辺揚げを作りました。青のりと、のりでとても美味しく出来ました。ご馳走様でした。
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