休日たまご－ベーコンエッグサンド－フランスパン レシピ・作り方
材料（１人分）
- フランスパン（８ｃｍ分） １/２個
- ベーコン 1枚
- たまご １個
- サラダ油 塩 あらびきこしょう 適量
- 新たまねぎみじん切り（大さじ３） １/２量
- サラダ油 酢 マヨネーズ （塩こしょう） 各小さじ１
- サラダ菜 2枚
- トマト １/６個
作り方
-
1
フランスパン８ｃｍの長さを横半分に切り分けます。
半分に切ったそれぞれをさらに横半分に切れ目を入れます。
このときは最後まで切らないで１ｃｍ分ほどつながったままにします。
- 2 パンが少し固かったので水少量を振りかけてラップをかけて電子レンジ強1分で加熱して取り出してラップをはずして冷ましておきます。
-
3
たまねぎをみじん切りにし塩こしょう少々を振って混ぜます。
そこにサラダ油酢マヨネーズ各小さじ１を加えてよく混ぜます。
- 4 ベーコンエッグを作ります。
-
5
フランスパンの上にサラダ菜、スライスしたトマト、３のたまねぎ半量ベーコン目玉焼きの順番にのせてサンドイッチにします。
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関連情報
- カテゴリ
- サンドイッチ全般バゲット・フランスパン
- 料理名
- たまごサンド
kiri873
お弁当には海のもの山のもの＋赤黄緑の信号色が入るように心がけています。
たまご、プチトマト、チーズ、ごまはお弁当の常連です。
毎日の食事はめざせ３０品目です。アレンジレシピ大好きです。
調味料：適量は本当は適当と入力したいくらい雑把です。
お弁当は今も。離乳食も幼児食も卒業して大人ごはんだけになりました。
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