味噌汁バリエ☆♯７キャベツ・シイタケ・ニンジン・他 レシピ・作り方
材料（４人分）
- キャベツ(あれば春キャベツ) 4～5枚
- シイタケ 2～3個
- ニンジン 3/1本
- うすあげ 1/2枚
- 顆粒ダシの素＋水 500ml程度
- 味噌 適量
作り方
- 1 キャベツは4～5cm程度のざく切り、シイタケとニンジンは2～3mm程度の薄切り、うすあげは縦に細長く半分に切ってから5mm幅程度の細切りにする。
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2
鍋にニンジンと水を入れて中火にかける。沸騰したら残りの具材を入れ、弱火で15～20分ほど煮る。
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3
キャベツが柔らかくなったら顆粒ダシの素を加え、味噌を溶いたら完成☆
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- カテゴリ
- その他の味噌汁
- 料理名
- 味噌汁
Myosotis04
主婦歴(兼業・専業あわせて)十数年。
お酒を飲まない夫が毎晩家でガッツリ食べるため、毎日きっちり料理しています…
ので、手抜き料理が得意になりましたw
一汁三菜を心掛けた、和食中心の食卓です。
毎日の献立から少しずつＵＰしていきたいと思っています。
スーパーの特売で買える食材とどのご家庭にもある調味料を使ったレシピで、『あと一品』の副菜や汁物に困った時に覗いていただけるマイページを目指します♪
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ばなちゃん2019/04/24 18:24
野菜がたっぷりとれました！ありがとうございます^ - ^
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