きんかんジンジャーマーマレード レシピ・作り方
材料（作りやすい量人分）
- きんかん 100g
- 砂糖 50g
- ハチミツ 20g
- ジンジャーパウダー 小さじ１
- 水 大さじ１
作り方
- 1 きんかんは洗って横半分に切り、種を除いて薄くスライスする。
- 2 全ての材料を鍋に入れ、弱火で煮る。
- 3 きんかんに火が通り、煮汁がトロッとしてきたら出来上がり。
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- カテゴリ
- オレンジジャム・マーマレード
- 料理名
- きんかんジンジャーマーマレード
nyatz
3歳の娘は食べることが大好き。０歳息子も加わって食事は時間と気遣いの葛藤の日々です。野菜を人一倍食べないと体調を崩す夫と、家族いっしょに食べられる料理を目指して日々ものぐさ調理中。ときどき妙な気合がはいって手のかかるものを作りたくなりますが、基本はがんばりすぎずにラクしてみんなおいしい、が理想です。
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