ホクホク大根と鶏ミンチのあんかけ煮☆ レシピ・作り方
材料（２人分）
作り方
- 1 皮をむいて１～２センチ幅に切った大根を茹でる。大根が半透明になったら鍋から一旦取り出す。
- 2 鍋に大根がつかるくらいのめんつゆを入れ、砂糖を入れる。好みの味に調整し、大根をときどきひっくり返しながら中火で15分煮込む。
- 3 煮えた大根はお皿に盛りつける。大根を取り出した後の煮汁に、鶏ミンチを入れ火が通るまで煮込む。
- 4 煮込んだミンチの鍋に、水溶き片栗粉を少しずつ入れてトロミをつけていく。
- 5 お皿に盛りつけた大根に④をかけて、最後にねぎをパラッとかけたら完成～☆
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関連情報
- 料理名
- 大根と鶏のあんかけ
池ナンシー
家族の「うまいっ！」が聞きたくて、毎日楽しくお料理しています♪♪
ここでは『おいしくて簡単にできるレシピ』を紹介しています☆
現在初めての育児中のため、新レシピの更新はできていません…＞＜
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とろーりあんかけも体が温まる…夫も大好きな一品です～♪