白菜餃子☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を粗みじんに切り、塩もみする。10分くらい置く。
   出てきた水分をしっかり絞る。

2. 2

   長ネギはみじん切り、塩をひとつまみ混ぜておく。

3. 3

   ボールに豚肉を入れ、○の調味料を入れたら混ぜ、入れたら混ぜを繰り返す。一つ入れたらよく混ぜる

4. 4

   ３のボールに白菜と長ネギの野菜を入れ、全体によく混ぜ合わせる。
   餃子の皮に包んでいく。

5. 5

   フライパンに油をしき、餃子を並べる。
   底に焼き目がつくまで焼き、水を餃子の半分の高さまで入れ、蓋をして蒸し焼きする。