たら人参ペーストとみじん切り大根♪ レシピ・作り方

たら人参ペーストとみじん切り大根♪
  • 約15分
  • 100円以下

材料(1人分)

  • たらのミンチ 70g
  • 塩麹 小さじ1
  • ターメリック 1g
  • 米油 大さじ1/2
  • 熱湯 たらが1/4浸るくらい
  • 人参 30g
  • 大根 40g

作り方

  1. 1 たらのミンチに塩麹とターメリックを加えて混ぜる。
  2. 2 フライパンを熱して米油をひく。1を中火で1分くらい炒める。
  3. 3 熱湯を加えてかき混ぜながら1分くらい煮る。
  4. 4 人参を5mmくらいの厚さに切って茹でる。
  5. 5 大根をハンドブレンダーか包丁でみじん切りにする。
  6. 6 3のたらそぼろと4の人参を、ハンドブレンダーでペースト状にする。
  7. 7 皿に5と6を盛り付ける。

きっかけ

高齢の親が食べやすい料理を作ろうと思ったので

  • レシピID:1360030873
  • 公開日:2024/03/07
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カテゴリ
たら大根にんじん
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つくったよレポート(1件)

  • sweet sweet ♡
    sweet sweet ♡
    2024/03/19 18:48
    たら人参ペーストとみじん切り大根♪
    身体に良くてとても美味しいですね ⇡⇡(๑^᎑^๑)♡いつもありがとうございますෆ˚*

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