白花いんげん豆のしょうゆみりん煮 レシピ・作り方
材料（4人分）
- 白花いんげん豆 200g
- 水（軟水） 400mlナチュラルミネラルウォーター
- 本みりん 大さじ2
- しょうゆ 大さじ1
作り方
-
1
炊飯器の内釜に、白花いんげん豆を入れ、60℃に設定し、12時間つけます。
- 2 新しく水を加え、圧力調理機能で、10分加熱します。
-
3
本みりん、しょうゆを加え、混ぜ合わせます。
- 4 器に盛り付け、出来上がりです。
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mimi_Natural Recipe
身体にやさしい、手作り料理を作っています。
ヴィーガン料理、発酵料理、保存食にも興味があります。
無添加やオーガニックの食材をなるべく選び、野菜料理が中心です。お魚もときどき頂きます。
お菓子作りも好きです。
これからRecipe Memoryをしていきたいと思います。
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・株式会社山善のマイコン電気圧力鍋を使用しました。