簡単めちゃうま♥️オクラと塩昆布入りポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 じゃが芋は綺麗に洗って四つ切り(３cm角程度)に切ってレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
   500wの電子レンジで８分間加熱します。
   じゃが芋の皮は剥いても剥かなくてもどちらでも可。

   

2. 2 １のじゃが芋をボウルに移してクリームチーズとすりごまを加えます。
   粗熱を取りながらよく混ぜ合わせてじゃが芋を潰します。

   

3. 3 粗熱が取れたらヨーグルトを加えてよく混ぜ合わせます。
   
   じゃが芋が熱々のうちに加えると乳酸菌が死ぬので粗熱が取れてからヨーグルトを加えます。

   

4. 4 塩昆布は細かく刻んでおきます。
   オクラは小口切りにします。
   最後に塩昆布とオクラを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。

   

5. 5 器に盛り付けて完成です。