簡単めちゃうま♥️アボカドオクラ納豆 レシピ・作り方
材料（３～４人分）
- 納豆 ４０gを３パック
- アボカド １個(180g)
- オクラ(下茹で済み) ２本(５０g)
- 紅生姜 ひとつまみ(１５g)
- 紅生姜の漬け汁 大さじ１
- すりごま 大さじ１
- かつおぶし １袋(３g)
作り方
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1
ボウルに納豆を入れてよくねります。
しっかりねったら添付の納豆のたれと紅生姜と紅生姜の漬け汁を加えてよく混ぜ合わせます。
-
2
アボカドは半分に切って種を取ってスプーン等で実を取り出します。
オクラは小口切りにします。
アボカドとオクラを加えてよく混ぜ合わせます。
-
3
最後にすりごまとかつおぶしを加えてよく混ぜ合わせれば出来上がりです。
アボカドはよく熟れた柔らかい物を使用して潰しながら混ぜ混みました。
-
4
器に盛り付けて完成です。
硬いアボカドなら賽の目に切って加えるのも良いです。
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関連情報
- 料理名
- アボカドオクラ納豆
ひーじゃーまん
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WHG HOTELS×ごはんですよの朝食レシピコンテストの予選を通過して本選に参加しました。
三ツ星ホテルのシェフに審査して頂けるという素晴らしい経験になりました。
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あやなおちゃん(返レポします)2023/11/11 20:55
こんばんは。つくレポ有難うございました。むいたアボカドがかたくて粘り出なくて残念。でも美味しい組合せでした。レシピ有難うございました。
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おつまみにはもちろん、ご飯や麺類にかけて食べるのもおすすめ♥️