激うま♥️食べ過ぎ要注意♥️ごま海苔ポテトサラダ レシピ・作り方
材料(4~5人分)
作り方
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1
じゃがいもは皮を剥いて四つ切り(3cm角程度)にしてレンジ用の野菜蒸し器に入れます。
500wの電子レンジで10分間加熱します。 -
2
小鍋に水を入れて沸かします。
沸いたら手で小さくちぎった焼き海苔を加えて煮て溶かします。 - 3 海苔が溶けたらすりごまとにんにく、ごま油を加えてよく混ぜ合わせて火を止めます。
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4
レンジ加熱済みのじゃがいもとマヨネーズを加えます。
じゃがいもを潰しながらよく混ぜ合わせれば出来上がりです。 -
5
器に盛り付けて完成です。
サンドイッチの具にもぴったりですのでポテサラサンドにするのもおすすめ♪
きっかけ
お買い物マラソンで購入したキタアカリの大量消費の為に考案し作成しました。 この材料の組み合わせや味付けのポテトサラダが楽天レシピにまだ投稿されていなかったのも調べて確認して考案し作成した自信作のポテトサラダです。
おいしくなるコツ
分量や味付けはお好みで自由に調整して下さい。 じゃがいもがしっかり柔らかくなるようにレンジ加熱時間も適宜調整して下さい。 ポテサラには煮崩れしやすい品種(男爵やキタアカリ等)が適しています。
- レシピID:1360030124
- 公開日:2023/10/15
関連情報
- 料理名
- ごま海苔ポテトサラダ
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mamichin5552023/11/11 10:49ひーじゃーまんさん〜うきみそーち♪昨夜コチラを❣何だか違う物になってしまった様でゴメンナサイf^_^;
海苔溶かし風味豊か♪いっぺーまーさんくわっちーさびたん♪
超簡単に作れるのでおつまみやおかずをもう一品という時にはもちろん、お弁当にもおすすめ♪